La carte des Pizzas .
Sur place ou à emporter, faites votre choix parmi les nombreuses recettes de la carte de notre pizzeria à Auray. Retrouvez la saveur unique de pizzas italiennes réalisées dans le plus grand respect de la tradition. Votre pizzeria est certifiée auprès de la Fédération des Pizzaïolos de France.
Qualité et savoir-faire.
La recette est simple : une pâte fraiche maison, des ingrédients frais de qualité, et une cuisson traditionnelle au feu de bois. Laissez-vous tenter par la carte de notre pizzeria et les pizzas du moment.
Site pour commander en ligne : leborsalino.toctok.fr
La Panuozzo:
- Roquette, speck, burrata, pesto de basilic, tomates marinées, poivrons, dans une pâte à pizza sandwich cuite au feu de bois.14 €
La Bambino:
- Tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc .8 €
La Casaro:
- Tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola AOP, miel, noix concassées.14 €
La Bufala:
- Tomate, mozzarella fior di latte, coppa di Parma IGP, parmesan AOP, bufala AOP, basilic.17 €
La Regina:
- Tomate, mozzarella fior di latte, champignons frais, jambon blanc, origan. 14 €
- En Calzone: +1,50€
La Borsalino:
- Tomate, mozzarella fior di latte, roquette, burrata, tomates séchées, jambon de Parme, parmesan AOP, crème balsamique.17 €
La Festaiola:
- Tomate, mozzarella fior di latte, champignons frais, gorgonzola AOP, speck, pesto, basilic.15 €
- En Calzone: +1,50€
La Carciofi:
- Crème fraîche, mozzarella fior di latte, artichauts marinés, coppa di Parma, bufala, tomates cerises, basilic.16 €
La Pescatore:
- Ricotta, mozzarella fior di latte, roquette, gravlax de saumon maison, tomates marinées.16 €
La Pollastro:
- Crème fraîche, mozzarella fior di latte, poulet, taleggio AOP, gorgonzola AOP, aubergine, origan.16 €
La Margherita:
- Tomate, bufala AOP, basilic, parmesan AOP, un trait d'huile d'olive.11 €
L'Etna:
- Tomate, mozzarella fior di latte, merguez, poivrons frais, spianata piccante.14 €
La Vegetale:
- Tomate, mozzarella fior di latte, aubergines, poivrons, artichauts, champignons, tomates marinées, oignons rouges. 14 €
La Napoli:
- Tomate, mozzarella fior di latte, oignons rouges, caprons, anchois, tomates marinées, origan, olives. 15 €
La Manzo:
- Tomate, mozzarella fior di latte, oignons rouges, égrené de bœuf aux épices maison, gorgonzola AOP, origan. 16 €
La Quattro formaggi:
- Tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola AOP, taleggio AOP, parmesan AOP, origan. 15 €
La Giuseppe:
- Tomate, mozzarella fior di latte, champignons frais, pancetta, coppa di Parma IGP, crème. 15 €
La Crema:
- Crème fraîche, mozzarella fior di latte, pancetta, oignon rouge, œuf miroir, parmesan AOP.14 €
La Pantofola:
- Tomate, mozzarella fior di latte, cèpes, jambon de Parme, œuf miroir.15 €
- En Calzone: +1,50 €
La Pistacchio:
- Crème de pistache, mozzarella fior di latte, jambon blanc, burrata, pistaches, pesto, basilic.17 €
La Romana:
- Tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, œuf miroir. 12 €
La Milano:
- Tomate, mozzarella fior di latte, pommes de terre, pancetta, oignons rouges, taleggio AOP. 15 €
La Regionale:
- Tomate, mozzarella fior di latte, oignons rouges, andouille de Guémené, champignons frais, pesto de moutarde à l'ancienne. 15 €
Suppléments: 1€: Origan, œuf, champignons frais, miel, pommes de terre / 2€: Crème balsamique, olives, oignons rouges, pesto de basilic / 3€: Ricotta, crème de pistache, éclats de pistaches, coppa di Parma IGP, noix concassées, merguez / 4€: Parmesan AOP, mozzarella fior di latte, spianata piccante, pancetta, gorgonzola AOP, speck, jambon de Parme, poulet, saumon gravlax, taleggio AOP, tomates marinées, jambon blanc, égrené de bœuf, andouille de Guémené / 5€: Burrata, bufala AOP / 6€: Anchois.
Frites 3,50€.
Salade verte de saison 3,00€
Desserts maison.
- Tiramisu traditionnel 4,50€
- Fondant chocolat 4,50€
- Mousse au chocolat 4,50€
- Riz au lait de coco 4,50€
Le Borsalino propose à emporter toutes ses pizzas ! Situés à Auray, nous sommes facilement accessibles pour les clients des communes voisines : Carnac, Sainte-Anne-d’Auray, Plougoumelen, Pluneret, Plulmergat, Pluvigner, Plouharnel, Le Bono, Crac’h, Ploemel, Brech, Ploeren, Arradon, Vannes, Baden, Saint Philibert, Locmariaquer, Locoal-Mendon.
Vous souhaitez réserver une table ou commander une pizza ? Contactez notre pizzeria à emporter !